Les graines de courges, une mine de bienfaits

Plus connues au Cameroun sous les appellations "Pistaches", "Ngond", "Egusi", les graines de courge servent généralement à la réalisation de mets et de sauces. Ce sont en plus des graines pleines de vertus qui peuvent servir d’apéritif sain et gourmand.

Voici une liste de leurs bienfaits :

• Contribuent à la santé du système urinaire

• Favorisent la santé de la prostate, du cœur et du foie

• Embellissent la peau

• Réduisent le taux de mauvais cholestérol

• Réduisent l’inflammation

• Luttent contre le diabète

• Favorisent un sommeil réparateur

• Aident à soigner les infections urinaires

• Détruisent les parasites intestinaux

• Apaisent les douleurs gastriques

• Favorisent les montées de lait

• Facilitent le transit intestinal

• Régulent la pression artérielle

• Combattent l'anémie

• Stimulent le système immunitaire

• Luttent contre les états de fatigue chronique et de dépression

• Procurent une forte satiété et favorise la perte de poids

• Réduisent les symptômes de la ménopause

• Améliorent la fertilité des hommes

• Diminuent le risque de développer un cancer

• Soulagent le syndrome prémenstruel

• Empêchent la formation de calculs rénaux

Les graines de courges sont également une grande source de protéines, de vitamines (A, B1, B2,), minéraux (zinc, cuivre, calcium, phosphore, potassium, magnésium, fer) et elles sont riche en Oméga 3.

Elles possèdent aussi l’avantage de ne causer aucune interaction médicamenteuse, aucun effet secondaire et ne font l’objet d’aucune contre-indication.

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